Итальянский пирог невидимый больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела тесто получается как крем
яблоко 45 шт тврдые кисловатые
лимонный сок 12 ст л
яйца 2 шт
сахар 50 гр
молоко 100 мл
масло сливочное 25 гр
мука 80 гр
ванилин 1 уп
разрыхлитель 1 ч л без горки
1. очистить яблоки нарезать их тонко сбрызнуть лимонным соком и отложить в сторону.
2. подготовить форму смазать сливочным маслом. духовку разогреть до 180 градусов.
3. для теста яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. добавить молоко и растопленное сливочное масло.
4. смешать муку и разрыхлитель. просеять в яичную массу.
5. полученное тесто вылить на дольки яблока аккуратно перемешать и выложить в форму для выпекания.
6. выпекать пирог около 40 мин. по желанию готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
автор g