Идеальные сырники

Секрет идеальных сырников сухой творог и обязательно надо переложить на марлю и дать стечь влаге если ходите в итоге получить вкусные сырники обязательно сделайте это
ингридиенты
творог500 гр
яйцо1 шт
соль щепотка
сахар3 ст л
манная крупа2 ст л
после того как отжали творог на марле
смешиваем все как показано на видео и остальным массу на 20 минут. чтобы масса набухла. но я спешила и пожарила сразу но это не помешало им получится нежными
жарить на маленьком огне на не большом количестве масла под закрытой крышкойдо золистой корочки с двух сторон.
и выкладываем на бумажное полотенце. затем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой