Сметанник

Для теста
мука 250300 грамм
сливочное масло 200 гр
сахар 05 стакан в тесто
1 яйцо
15 чайной ложки разрыхлителя
для начинки
500 гр сметаны 20
5 ст ложек сахара
яйцо 4 шт
ванилин
форма у меня 26 см советую брать съемную чтобы было легко достать готовый пирог
выпекать при 180200с 3540 минут мне понадобилось чуть больше времени . ориентируйтесь на свою духовку .
готовое тесто убираем в холодильник пока приготовим начинку все ингредиенты смешиваем достам тесто распределяем по форме форму смазываем маслом
включаем духовку собираем сметанник и выпекаем до готовности
тесто подрумянится сметана застынет
разрезаем в охлажденном виде .
всем удачи