Очень вкусный шоколадный крем ганаш больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела такой крем подойдт и для выравнивания для начинки внутрь для капкейков
и так
самое главное это соблюдать правила
крем
шоколад 250гр
сливки 250гр
творожный сыр 3ст.л горкой
способ приготовления
шоколад и сливки соединяем и отправляем в микроволновку или же удобным способом растапливаем
далее закрываем плнкой и в холодильник на 56 часов обязательно
после достам добавляем творожный сыр и взбиваем пару минут до плотных пиков
нельзя долго взбивать
автор luizarecepti