Вкуснейший мясной пирог

Для теста
сливочное масломаргарин 200 г
сметана кефир 150 г
яицо 1 шт
сода 05 ч. л
соль 1 ч. л
мука 400г 500г
приготовление
масло растапливаем добавляем яйцо сметану соду соль. добавляем муку. замешиваем тесто. даем отдохнуть полчаса. делим тесто на 2 части. выкладываем начинку и выпекаем пирог при 180 градусах 3540 мин.
для начинки
фарш 500 г
лук 3 шт
картофель 2 шт
соль