Рецепт молодой картошечки на сковороде

Картошка 300 гр
лук 14 шт
чеснок 2 зубчика
паприка 1 ч.л
масло сливочное 50 гр
масло для жарки 50 мл
соль перец по вкусу
зелень.
картофель хорошо моем с помощью щетки. если у вас картофель крупный разрежьте его на пополам.
в сковороду с картошкой влить воды закрыть крышкой и поставить на огонь. готовить картошку пока вода не выкипит. к этому времени картошка как раз уже будет почти готова.
как только вода выкипит вливаем масло растительное к картофелю затем добавляем сливочное масло солим и перчим и добавляем паприку жарим картофель 5 минут.
как только картофель зажарился кладм лук и чеснок ещ немного жарим. посыпаем нарезанной зеленью у меня укропчик. и усе картошечка готова.
приятного аппетита всем