Сырная лепешка

Если хотите уменьшить калорийность то можна убрать из рецепта сливочное масло и обжарить на сухой сковороде
ингредиенты для теста
200 мл кефир комнатной температуры
12 ч.л соль
12 ч.л сахара
20 мл растительное масло
разрыхлитель
2 шт яйца
450 г мука
начинка
250 г сулгуни можна любой твердый сыр
50 г творогможна не давать
1 шт яйцо
соль черный перец
50 г масло для смазывания лепшек
способ приготовления
1. смешать для теста все ингредиенты. замесить тесто и оставить на 10 минут.
2. готовим начинку. сыр натираем на терке добавляем творог яйцо и перемешать. посолить поперчить.
3. раскатываем тесто и делим на равные части формируем лепшки . внутрь выкладываем начинку защипываем затем снова раскатываем лепшку.
4. жарим на сковороде с 2х сторон. смазываем сливочным маслом каждую лепешку.
готово