Соус болоньезе

124.66 K views
616
61
About
Ингредиенты
фарш 600гр
лук 1 шт крупная луковица
морковь 1 шт
томатная паста 70гр
фасоль консервированная 1шт
соль по вкусу
перец по вкусу
вода около 400мл растительное масло для жарки
приготовление
1. в сковороде обжариваем фарш до испарения жидкости.
2. затем добавляем лук и морковь перемешиваем и немного тушим до мягкости овощей.
3. добавляем томатную пасту разбавленную в воде соль перец и ещ немного водички у меня стакан 250мл . тушим примерно 20 минут. за это время соус хорошо загустеет.
4. добавляем фасоль и тушим ещ минут 10.
5. подам с макаронами сверху можно посыпать зеленью и по желанию сыром
Related videos
Recent Trends