Бомбезный завтрак за считанные минуты

Колбаса150200гр
сладкий перец паприка1шт
сыр тертый 150гр
зеленый лук полпучка
сметана 2ст.л
лаваш 2шт
23 яйца
соль
растительное масло для жарки
колбасу и перец нарезаем кубиком сыр натереть на терке шинкуем лук. соединяем их и добавляем еще и сметанку солим и перемешиваем.
лаваш разрезаем на прямоугольнички примерно по 1214см. кладем начинку и заворачиваем как на видео. в отдельной миске взбить яйца со щепоткой соли. обмакиваем готовые рулетики в яйцо и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.