Сегодня у меня рецепт очень нежного воздушного шифонового бисквита больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты желательно комнатной температуры и взбивать до пышности до крепких пиков
диаметр формы 24 см крем у меня обычный творожный можно сделать любой
кукурузный крахмал можно заменить на картофельный корж нужно подержать в холодильнике чтобы влага равномерно распределилась бисквит не будет крошится.
ингредиенты
мука 130 г
кукурузный крахмал 30 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 5 шт
щепотка соли
сахар 150 г
крем
сливки 33 300 мл
сахар 150 г
творожный сыр 500 г
автор daniyaalt