Хотдоги за 264 рубля

Огурцы брала на развес.
что купила
начинка
сосиски 8шт 87 руб
огурцы 2 шт 15 руб
лук1шт 5 руб
сыр 1уп.74 руб
майонез горчица тесто
мука 360гр 36 руб
молоко 200мл 20 руб
яйца 2 шт. 12 руб одно на тесто одно смазать булочки
дрожжи 2ч.л 15 руб
сахар 1ст.л
1 ст.л раст.масла соль 12 ч.л
тесто
в тплое молоко добавляем дрожжи растительное масло сахар соль и одно яйцо.
все хорошо перемешиваем и потихоньку вводим просеянную муку. замешиваем тесто и перекладываем в чистую миску. накрываем полотенцем убираем в тплое место на 1 час.
далее тесто делим на 8 частей и формируем булочки как на видео.
укладываем на противень и оставляем на расстойку 25 минут под полотенцем.
после смазываем яйцом и убираем в разогретую духовку на 3035 минут при 180.
начинка
сосиски обжариваем в сковороде.
лук нарезаем обваливаем в муке и обжариваем в раскалнном масле до коричневой корочки.