2 секрета для идеальных ножек в духовке

Куриные ножки 700 гр.
паприка копченая в идеале 15 ч.л.
соль 15 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
чрный перец 1 ч.л.
итальянский травы 1 ч.л.
чили по желанию
1 секрет. конечно же нужно зачищать ножом основание ножки. ну сразу же как из мультика становится да и есть удобно
2 секрет. запекай на рештке в верхней части духовки и вентилятор включи если есть для корочки. температура 200 с около 15 минут я с двух сторон подрумянил
ну и не забудь поставить противень под решетку чтобы жирок не горел