Торт тропическая вишня больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела рецепт рассчитан на форму 1618 см.
ангельский бисквит
6 белков
100 гр. сахарной пудры
45 гр. мелкого сахара
15 гр. ванильного сахара
75 гр. муки
2 гр. лимонной кислоты
щепотка соли
вишневый курд
150 гр. вишни без косточки свежей замороженной
100 гр. сахара
сок лимона 34 ч.л.
ванильная эссенция 12 ч.л.
10 гр. кукурузного крахмала
15 желтка
50 гр. сливочного масла
сливочносырный крем
300 гр. сливочного сыра
200 гр. маскарпоне
200 гр. сливок 3338
130 гр. сахарной пудры
стручок ванили семена
автор sita foodblog