Торт клубничный мохито ингредиенты под видео больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела
шпинатномятные коржи шпинат не чувствуется а лишь дат красивый цвет и сочность лаймовомятная начинка на белом шоколаде сырный крем и клубничная начинка
приготовить его совсем не сложно если следовать рецепту.
на торт весом 25 кг
ингредиенты на форму 16 см
бисквит
4 яйца
250 грамм муки
200 грамм сахара
100 мл растительного масла
100 грамм шпината
20 грамм листьев мяты
1 уп разрыхлителя
лаймовомятная начинка
70 грамм белого шоколада
50 грамм сливочного масла
120 грамм сливок 33
4 грамм желатина замочить в 15 граммах воды
листья мяты 57 грамм
цедра и сок 1 лайма
клубничная начинка
350 грамм клубничного пюре
50 грамм сахара
25 грамм картофельного крахмала
крем для начинки и тонкого слоя на выравнивание
800 грамм творожного сыра
140 грамм сахарной пудры
140 грамм сливок 33
автор expastrycook