Пирог с малиной или другими ягодами и фруктами ингредиенты под видео больше рецептов в группе десертомания

4.60 K views
25
2
About
Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела простой пирог на заварном тесте с любыми ягодами или фруктами. получается влажный нежный и хорошо пропечнный.
на форму 28х22х4 см или круглую 2628 см
мука 275 г
кукурузный крахмал 10 г или мука
разрыхлитель 10 г
соль 3 г
яйца 230 г 4 крупных с0
сахар 250 г
ванильный сахар 1 пак.
цедра 12 лимона по желанию
масло сливочное 100 г
вода или молоко 200 г
ягоды у меня малина 250 г
вес теста 1 кг
сметанный крем
сметана 20 отвешенная 250 г или сливочный сыр неотвешенной было 370 г
сахарная пудра 50 г
автор ferjuha
Related videos
Recent Trends