Клубничный торт красная шапочка ингредиенты под видео больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела в 100 г 190 ккал
размер противня для выпечки бисквита 2736 см
диаметр формы 20 см
ингредиенты
бисквит
бисквиты
яйца 2 штуки 100 г без скорлупы
желтки 2 штуки 40 г
сахар 70 г
ванильный сахар 10 г
мука 70 г
соль щепотка
сметанный слой
сметана 20 450 г
белки 2 штуки 6070 г
соль щепотка
крахмал кукурузный 30 г
сахар 90 г
ванильный сахар 10 г
ягодная заливка
клубника свежая или замороженная 200 г
сахар 25 г
желатин 4 г
вода 30 г
декор
клубника свежая 200 г