Пирог с ореховым безе мария ингредиенты под видео больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела в 100 г 405 ккал
форма 2619 см
ингредиенты
песочная основа
мука 200 г
разрыхлитель 4 г
ванилин 0.5 г
соль 1 г
масло сливочное 82 140 г
желтки 2 шт. 40 г
сметана 20 40 г
сахарная пудра 50 г
начинка
густой джем или повидло 250300 г
безе
белки 60 г 2 штуки
соль 05 г
сахар 100 г
орехи грецкие 120 г