Крылышки kfc

Куриные крылышки 750 гр.
соль 05 ст.л.
перец острый 05 ч.л.
масло растительное 20 мл.
кориандр 1 ч.л.
чеснок 2 зуб.
картофель 500600 гр.
масло для жарки 500 гр.
хлопья кукурузные 150 гр.
яйцо 1 шт.
промойте куриные крылышки разделите их по суставам кончик уберите. выложите в глубокую посуду. добавьте соль острый перец кориандр натрите чеснок залейте маслом и перемешайте. оставьте на 1520 минут. уберите пока в сторону и приготовьте панировку. для этого в целлофан положите кукурузные хлопья без сахара и молотком измельчите но не сильно мелко. в отдельной миске взболтайте яйцо. теперь окуните крылышко сначала в яйцо затем в панировку. можно повторить чтобы корочка была потолще. выложите на доску и поставьте в морозилку на 1 час.
можно сделать два варианта поэтому половину крылышек положите в форму и запекайте в духовке 250c 30 минут.
картофель очистите и нарежьте на дольки. добавьте соль и любимые приправы. перемешайте и оставьте их на время пока будете жарить крылышки.
в к