Курица в кислосладком соусе

Ингредиенты
кляр
яйцо 1 шт
вода 23 ст.л.
мука 120 г
щепотка соли
соус
сок из под консервированных ананасов 150 мл
крахмал 1 ст.л. развести в 30 мл воды
яблочный уксус 1 ч.л. развести в 30 мл воды
томатная паста 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
куриная грудка 300 г
лук 1 шт
перец сладкий 1 шт
чеснок 1 зубчик
соль перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки