Суп кудряш

Говядина на кости
лук репчатый2шт
морковь1шт
картофель3шт
рис150гр
яйца2шт
зелень укропа и кинзы
сольперецкуркума
мясо промытьотварить до готовности. достать мясо и отделив от костей разделить на куски. бульон процедить. кастрюлю я мою и заливаю процеженный бульон обратно в чистую кастрюлю. поставить на огонь. в бульон добавить нарезанный лук и натертую на терке морковь. картофель нарезать небольшим кубикомдобавить в бульон и следом за ним промытый рис. варить до готовности риса и картофеля время готовности примерно одинаковоекартофель нарезаем несовместимы крупно и не совсем мелко. яйца взбивать совсем немногопросто чтобы смешать белок с желтком. заливать тонкой струйкойпостоянно помешивая. отключить плиту и добавить зелень. очень вкусный суп готов