Садж

Мясо500гр.
картошка4шт.
баклажан3шт.
помидор3шт.
лук2шт.
перец болгар.3шт.
перец острый1шт.у меня нет
лаваш
приправы у меня специально для овощей и мяса на гриле.
картошку и баклажаны нарезать кружочками.
лук полукольцами.
перец болгарский брусочками.
мясо кубиками.
помидорыесли небольшието пополама есликак у меня то на три части.
все ингредиенты по очереди обжарить до полной готовности не забывая посолить и поперчить.
после тогокак все будет готововыкладываем все овощи по кругу на тарелку и по центру кладм мясо с луком.
посыпаем рубленной зеленью и подам горячим с армянским лавашом