Мастика из маршмеллоурецепт под видео больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram мы в telegram httpst.medesertomaniya
переводы рецептов скидки на продукты ингредиенты
маршмеллоу 100 г
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра 115 стакана
приготовление
в маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока и нагреть в микроволновой печи 1020 секунд или на водяной бане до увеличения в объеме.
совет. если хотите подкрасить мастику пищевым красителем то его лучше добавить после того как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. в этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой.
затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.
когда размешивать ложкой станет трудно выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор пока мастика не перестанет липнуть к рукам. завернуть в пленку и убрать на 30 минут в холодильник. готово