Сочные мясные стожки

Ингредиенты
фарш 500 гр.
яйцо 4 шт
лук репчатый 2 шт.
картофель 4 шт.
сыр 120 гр.
майонез 150 гр. можно заменить сметаной
соль 12 ч.л.
базилик ч.л.
сметана 1 ст.л.
чеснок 3 зуб.