Запечнная утка с апельсинами

Ингредиенты
утка весом 2 кг
23 апельсина
чеснок
маринад
сок из полапельсина
1 ст.л дижонской горчицы
немного корицы
соли
перца
1 ст.л соевого соуса
1 ч.л мда