Капуста покорейски на зиму

Ингредиенты
на 1 банку 3л
капуста 15кг.
морковь 250 гр.
лавровый лист 2шт.
черный перец горошком 10шт.
чеснок 56 зубчиков.
для заливки
вода 12 литра
соль 2ст.л.
сахар 3 ст.л.
приправа для корейской моркови 1ст.л.
уксус 9 5 ст.л.