Домашние ленивые голубцы

Ингредиенты
рис 100гр.
капуста 500гр.
луковица 1 шт.
чеснок 2 зуб.
фарш 500гр.
яйцо 1 шт.
соль 12ч.л.
черный перец по вкусу
панировочные сухари для обвалки
для соуса
луковица 1шт.
морковь 1 шт. 150гр
помидор 2 шт 300гр
чеснок 23 зуб.
сметана 200гр.
вода 500мл.
лавровый лист 1шт.
соль 13ч.л.
черный перец по вкусу