Торт спартак больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
примерный вес торта 1600 г для коржей мука 400 г
какаопорошок 40 г
яйца 2 шт.
сливочное масло 120 г
сахар 120 г
мд 110 г
пищевая сода 10 г
лимонный сок 1 ст.л.
соль щепотка для крема сливочное масло 200 г
сахарная пудра 30 г
яичные желтки 4 шт.
сахар 100 г
кукурузный крахмал 40 г
молоко 500 мл
ванильный экстракт 1 ч.л. для шоколадного ганаша темный шоколад 100 г
сливки 30 100 мл источник youtube mariko приготовление в комментариях