Апельсиновое печенье больше рецептов в группе десертомания
16.10 K views
Мы в instagram ингредиенты
сливочное масло 180 г
сахарная пудра 100 г
яйцо 1 шт.
мука 300 г
разрыхлитель 7 г
ванильный экстракт 1 ч.л.
апельсиновый сок 1 ст.л.
цедра одного апельсина
для начинки
апельсиновый курд 100 г
все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1 в миске взбить миксером сливочное масло с сахарной пудрой в течение 2 минут. добавить ванильный экстракт апельсиновый сок цедру апельсина и яйцо взбить все до однородной массы. в полученную массу добавить муку и разрыхлитель замесить мягкое тесто.
2 накрыть миску с тестом полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
3 разогреть духовку до 180 с.
4 достать тесто из холодильника и скатать небольшие шарики с грецкий орех. выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.в каждом шарике сделать углубление в центре для начинки. заполнить углубление апельсиновым курдом.
5 выпекать в разогретой духовке 1215 минут.
6 вынуть печенье из духовки и дать остыт