Клубничный чизкейк без выпечки больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram основа
печенье 100 г
сливочное масло 80 г
кремовый слой
клубника 200 г
сливочный сыр 250 г
густые сливки 100 мл
йогурт 100 мл
сахар 50 г
лимонный сок 1 ст.л
желатин 10 гр.
сироп
сахар 60 г
вода 50 г
основа измельчить печенье в крошку смешать с растопленным сливочным маслом высыпать в форму и разровнять. поставить в холодильник на 30 минут.
кремовый слой клубнику перемолоть в блендере до однородности добавить сливочный сыр сливки йогурт сахар лимонный сок и желатин. все тщательно перемешать в блендере вылить на основу и убрать в холодильник на 3 часа.
сироп сахар растворить в воде вскипятить подержать две минуты на маленьком огне затем дать остыть можно опустить емкость в холодную воду. выложить целые ягоды клубники на застывшую поверхность залить сиропом.
убрать в холодильник на 3 часа.
приятного аппетита