Блюдо в горшочке без возни

Ингредиенты
на 2 горшочка по 500мл.
курица бедрышки или окорочка 500гр.
картофель 500гр. 6шт
морковь 1 шт.небольшая
луковица 1шт.
вода 200мл.
сметана 3 ст.л.
соль 12ч.л.
перец черный по вкусу
зелень по вкусу