Вкуснейший ореховый десерт

Ингредиенты
для орехового коржа
6 белков
160 г сахара
2 ч.л. какао
150 г сливочного масла
150 г муки
1 пакетик разрыхлителя
150 г молотых орехов
для желтковой глазури
6 желтков
150 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
для орехового крема
100 мл молока
160 г сахара
150 г молотых орехов
100 г черного шоколада
1 ч.л. ромовой эссенции
200 г сливочного масла
30 г молотых орехов для декора