Лучший сырный пирог

Ингредиенты
тесто
мука 200 г
щепотка соли
вода 2 ст.л.
яйцо 2 шт
оливковое масло 2 ст.л. можно растительное
начинка
сыр сулугуни 300 г
сливочное масло 150 г
щепотка соли