Торт клубника в шоколаде больше рецептов в группе десертомания

Мы в instagram насыщенный сочный шоколадный бисквит крем на белом шоколаде и две освежающие начинки клубничное конфи и нежный клубничный мусс как мороженка
советую замораживать начинки с ними удобнее работать рецепт
бисквит на высокую форму 16 см
210 гр мука
220 гр сахар
45 гр качественного какао
13 ч. л. сода
5 гр разрыхлитель
2 яйца
110 гр молоко
45 гр растительное масло бзапаха
105 гр кипяток
смешать все сухие ингредиенты я смешиваю сразу с миске стационарного блендера
добавляем яйцо молоко и масло. перемешиваем миксером на минимальной скорости долго не нужно
добавляем кипяток. взбиваем миксером до однородности
выпекаем до сухой шпажки у меня в среднем 1час 1.20 мин
заматываем готовый бисквит в пищевую плнку и в холод на ночь минимум 5 часов
далее вкомментариях
автор buenocake