Нежные сырники с бананом

Ингредиенты
2 пачки рикотты unagrande
1 банан
1 яйцо
1 ст. л. сахара
4 ст. л. манной крупы
стакана муки
23 ст. л. растительного масла
сметана для подачи
приготовление
банан очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. смешайте вилкой рикотту и яйцо. добавьте сахар манку и муку. хорошо перемешайте. добавьте банан и снова перемешайте. сформируйте из получившейся массы небольшие сырники и обжаривайте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. подавайте сырники со сметаной.