Яблочный пирог чайная роза больше рецептов в группе десертомания
18.67 K views
Яблоки 3 шт.
мука 270г.
молоко 120мл.
сливочное масло 60г.
дрожжи 1 ч.л.
сахар 4 ч.л.
соль
сахар коричневый 2 ст.л.
корица по вкусу
приготовление
готовим опару смешиваем теплое молоко дрожжи и 4 ч.л. сахара
оставляем на 15 мин. до образования шапочки. далее добавляем соль сливочное масло размягченное перемешиваем и частями добавляем муку. подпыляем мукой рабочую поверхность и вымешиваем тесто сильно мукой тесто не забиваем. накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте. когда тесто подошло обминаем и раскатываем прямоугольный пласт разрезаем его на полоски. яблоки нарезаем на дольки вырезаем сердцевинки.
выкладываем наш пирог в форме розы смотрите на видео оставляем наш пирог на 15 мин. посыпаем коричневым сахаром можно заменить обычным и корицей по вкусу. отправляем пирог в разогретую духовку при 180 градусов на 2530 минут. наш пирог готов. он ооочень вкусный