Манты в кастрюле

Ингредиенты
начинка
фарш300 гр
лук 150 гр
сольчрный перец
растительное масло1 ст ложка
немного тплой воды для сока.
тесто
вода 500 мл
мука 8001000 гр
яйцо1 шт
масло растительное1 ст ложка
зажарка
лук2 шт
помидор2 шт
масло50 гр.
тесто замешиваем и дам отдохнуть 30 минут в пакете.лук мелко режем и с остальными ингредиентами добавляем в фарш и хорошо перемешиваемформируем манты как на видеолук жарим до готовности и добавляем помидоры натертые на терку без шкурки.жарим ещ 3 минуты и добавляем сольспеции у меня итальянская приправаи кипяток 200 мл.хорошо все перемешиваемвыкладываем наши мантыкак закипит закрываем крышкой и ставим на очень маленький огонь на 30 минуттак же можно готовить любую другую лепку на ваш вкус
через 30 минут проверьте на готовность если не доварились оставьте ещ на некоторое время
так же можно замораживать манты и готовить из нихтоже очень удобно