Наполеон за 30 минут больше рецептов в группе десертомания
19.26 K views
Мы в instagram тесто у нас готовое слоеное. в ленте есть рецепт и нашего слоного бездрожжевого. на этот раз взяли дрожжевое. но без дрожжей все же лучше оно и поднимается выше
тесто разморозили и сразу отправили выпекаться. не раскатывая. на 25 минут при 180с .
2за это время приготовили крем .
ингредиенты
2 яйца
250гр сливочного масла
1 ст. ложка муки с горкой
200 мл молока
250гр сахара
смешиваем 2 яйца 1 стакан сахара 1 ст.ложку муки с горкой лучше просеять и 200мл молока. перемешиваем все и ставим на огонь. на тихом огне непрерывно помешиваем дам покипеть 3 5 минут . остужаем далее в чаше миксера смешиваем сливочное масло и остывшую заварную часть крема взбиваем до пышного состояния. крем готов .
3коржи запеклись и остыли . делим каждый на 3 части в итоге у нас 6 коржей. корочки оставляем для украшения.
4собираем торт и украшаем.