Пельмени камчатские идеальное тесто для пельменей и вареников рецепт сочной начинки

Миксер starwind spm6162 .mesnmzgre7txa7
артикул на ozon 827425671
starwind марка 1 в россии в категории планетарные миксеры по итогам народного голосования в 2024 году.
3 цельнометаллические насадки
металлические шестерни для долгой службы
реклама. рекламодатель ооо мерлион инн 7719269331. erid 2vtzqwljwrf
друзья, любите пельмени и вареники лепите сами или нашли вкусные в магазине для меня домашние пельмени всегда вкуснее магазинных, да и лепить их не так долго, как кажется. обычно все останавливает только тот факт, что люди боятся возиться с тестом, поэтому сегодня я хочу показать вам вариант идеального теста для пельменей и вареников, которое легко катать, оно эластичное, отлично держит сочную начинку и самое главное это тесто очень вкусное. ну а в качестве небанальной начинки я решил показать вам вариант камчатских пельменей с крабом.
вам понадобится
тесто
мука 300 г
вода горячая 100 мл
сливочное или растительное масло 30 г
соль 0,5 ч.л.
яйцо с1 1 шт.
замешать мягкое гладкое тесто, убрать под пленку и оставить в теплом месте на 30 минут. тесто подходит и для пельменей и для вареников.
начинка
мясо камчатского краба 400г
сыр сливочный 100г
петрушкаукроп 20г
соль
пельмени тесто вареники еда кулинария рецепт тихон