Северный шашлык вкусный новый маринад

Какие локальные и местные продукты вы используете при приготовлении мяса любите сочетание ягод и фруктов с мясом или считаете их несовместимыми я очень люблю блюда где встречаются такие сочетания будь то фрикадельки с ягод соусом или утка с яблоками. поэтому сегодня решил показать вам не менее вкусное сочетание маринада для шашлыка на основе брусники. брусника по истине королевская северная ягода, которую используют все северные народы, в том числе и для приготовления мяса. так почему бы не использовать это в шашлыке если вы искали новый и необычный маринад для шашлыка чтобы удивить себя и своих гостей, то этот пошаговый видео рецепт для вас
вам понадобится
говядина 2кг
мед 2ст. л
брусника 200г
соль 25г
вустерский соус 20г
перец молотый 5г
прованские травы 2г
мускатный орех 0.5г
молотый имбирь 0.5г
перед жаркой обсушить и смазать маслом растительным
шашлык мясо мангал еда кулинария рецепт тихон калькуляторшашлыков