Люба кузьмичева бентоторт 5 разных вкусов в одном рецепте bento cakes подробный рецепт и оформление

Загружено автоматически через бота оригинал видео данное видео является собственностью канала люба кузьмичева. оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных научных образовательных или культурных целях. наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. пожалуйста поддержите автора посетив его оригинальный канал если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео пожалуйста свяжитесь с нами по почте support и мы немедленно удалим его.
оригинальное описание
друзья присоединяйтесь ко мне и подписывайтесь
instagram httpst.melubovicveti
яндекс.дзен .ruid60e97c9956caa13b416cceac
мой сайт с рецептами коллекции рецептов в удобном pdfформате запрещено копирование и использование видеоматериалов в том числе размещение на сторонних ресурсах без согласия автора канала
бентоторт однопорционный торт в упаковке. тренд пришел из кореи. тортик рассчитан на одну персону вес около 400500 г упаковывается бентоторт в ланчбокс из сахарного тростника дополняется эколожечкой или вилочкой и свечкой. как правило у бентотортов простой декор чаще всего кремовый. такой тортик удобно взять с собой
коллекции рецептов в удобном pdfформате бентомедовики шоколадный бисквит на противень 4030 см
на 6 бисквитов диаметром 12 см
мука 200 г
какао алк. 30 г
разрыхлитель 10 г
молоко 150 г
сливочное масло 40 г
шоколад темный 50 г
яйца 4 шт
сахар 200 г
на 2 сливочных бисквита диаметром 12 см
яйца 2 шт
сахар 75 г
мука 95 г
разрыхлитель 03 ч.л.
молоко 35 г
растительное масло 15 г
технология приготовления бисквита в видеорецепте малинового торта
вишневый конфитюр на 2 торта
вишня без косточек 150 г
крахмал кукурузный 2 ч. л.
сахар 60 г или по вкусу
вода 2 ч.л.
крем на 5 тортов
творожный сливочный сыр 700 г
сливки 33 200 г
сахарная пудра 100 г
фисташковая паста 2530 г
растопленный темный шоколад 30 г
какао алк. 1 ч.л.
сначала готовим базовый кремчиз из сыра сливок и сахарной пудры. у меня крем получился весом 1 кг.
полученный крем делим на 3 части
2 части крема 400 г оставляем сливочным 2 порции на 2 торта
2 части крема 400 г добавляем фисташковую пасту 2 порции на 2 торта
1 часть крема 200 г добавляем какао и растопленный шоколад 1 порция на 1 торт
для сборки тортов
2 порции сливочного торта
2 порции фисташкового крема
1 порция шоколадного крема
вишневый конфитюр
150 мл крепкого кофе
30 г тертого темного шоколада
3 ч.л. рубленых фисташек
сборка тортов
1. тирамису 2 сливочных бисквита пропитка кофе 1 порция сливочного крема и бортик из крема тертый шоколад в начинке
2. кофе шоколад 2 шоколадных бисквита пропитка кофе шоколадный крем и бортик из крема тертый шоколад в начинке
3. вишняшоколад 2 шоколадных бисквита 1 порция сливочного крема и бортик вишневый конфитюр в начинке
4. шоколадфисташка 2 шоколадных бисквита 1 порция фисташкового крема и рубленые фисташки в начинке
5. фисташкавишня 2 сливочных бисквита 1 порция фисташкового крема вишневый конфитюр в начинке
крем для выравнивания количество ингредиентов на 5 тортов
творожный сливочный сыр 700 г
сливочное масло 210 г
сахарная пудра 120 г
как сделать яркий крем для выравнивания коллекции рецептов в удобном pdfформате другие кремы для выравнивания
кремчиз на сливках шоколадный крем для выравнивания ганаш для выравнивания масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора творожный крем для выравнивания параметры бентотортов
вес каждого тортика без покрытия около 400430 г
вес с покрытием около 600 г
диаметр тортиков 12 см
высота тортиков 665 см
параметры ланчбокса
дно 1616 см
высота 8 см
для комплекта эколожечка или вилочка и свечка
бокс можно обвязать джутом или ленточкой
тренд cake to go торт в стакане музыка
esroundhouse valante
esride with you instrumental version spring gang