Krivovchik солянка 1 января

Загружено автоматически через бота оригинал видео данное видео является собственностью канала krivovchik. оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных научных образовательных или культурных целях. наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. пожалуйста поддержите автора посетив его оригинальный канал если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео пожалуйста свяжитесь с нами по почте support и мы немедленно удалим его.
оригинальное описание
1 января готовлю солянку обожаю этот суп
что мне понадобилось
шейка мясная 200 гр
охотничьи колбаски 100 гр
сарделька 1 шт.
колбаса копчная 200 гр
колбаса сырокопченая 200 гр
вареная колбаса 200 гр
говядина 200 гр кости для бульона
копчная курица 150 гр
солные огурцы 100 гр
маслины 1 банка
томатная паста 2 ст.л.
лук 1 шт.
лимон зелень сметана для подачи
подсолнечное масло
отдельно сварил бульон в афганском казане говядину порезал на кусочки. нарезал копчности небольшими кусочками
раскалил казан добавил растительного масла. обжарил лук затем добавил к нему колбасу сырокопченую. обжарил несколько минут. затем поочередно добавил охотничьи колбаски копчную колбасу томатную пасту. также обжарил все несколько минут. затем добавил остальную часть мяса солные огурцы и маслины рассол от маслин и говяжий бульон
дождался пока солянка закипит и накрыл крышкой. дал настояться 10 минут лучше 1 час так будет вкуснее
солить перчить и добавлять специи не нужно