Еда по любви пышные оладьи на кефире с медом просто идеальны

Загружено автоматически через бота оригинал видео данное видео является собственностью канала еда по любви. оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных научных образовательных или культурных целях. наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. пожалуйста поддержите автора посетив его оригинальный канал если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео пожалуйста свяжитесь с нами по почте support и мы немедленно удалим его.
оригинальное описание
секрет воздушных оладушков раскрыт
сахар 30 гр 15 ст.л
яйцо 1 шт
соль щепотка
кефир 180 гр
мука 180 гр
сода 05 ч.л
раст.масло для жарки
из этого колва ингредиентов получается 1112 оладушков
1. яйцо комнатной температуры объединить венчиком с сахаром и солью до их растворения взбивать не нужно.
2. подогреть кефир на водяной бане или в микроволновке не доводить до кипения. влить струйкой в яичную смесь помешивая венчиком.
3. просеять муку и добавлять в тесто по 23 ст.л до однородности. тесто будет густым так и надо. оно должно сползать с ложкивенчика которым вы будете мешать.
4. добавьте соду и хорошо перемешайте. сода размягчит тесто оно станет немного жидким таким как надо. оставьте тесто на 1015 мин чтобы сода активировала все тесто.
5. перед жаркой тесто мешать не нужно. хорошо раскалите сковороду и после прогрейте масло. жарьте оладушки на медленном огне. готовые оладушки выкладывайте на бумажное полотенце.
6. подавайте с медом или любимым джемом
приятного
ставь лайк если понравился рецепт и не забудь подписаться на канал