Вкусные советы думляма из баранины поузбекски в казане на костре 1080p

В этом видео мы приготовим блюдо узбекской кухни рецепт думляма из баранины в казане на костре.по традиции думляма готовится на костре в большом казане, или другое толстостенной посуде.
ингредиенты
баранина 2 кг
картофель 2 кг
лук репчатый 5 шт.
морковь 4 шт.
болгарский перец 12 шт.
томаты 4 шт.
перец чили 2 шт.
чеснок 4 головки
курдючный жир или растительное масло для жарки
специи черный перец горошек, зира, паприка, соль по вкусу
свежая петрушка и кинза.