Фаршированные кaбачки
113.22 K views
Нам понадобится
кабачок
400 гр фарша
1 луковица
рис
соль перец по вкусу
картофель
приготовление
кабачки разрезать на 34 части зависит от размера. чайной ложкой выбрать мякоть и мелко ее порезать. мясо перекрутить на мясорубке вместе с луком 400 гр фарша 1луковица добавить мелко нарезанную мякоть кабачка соль перец по вкусу сваренный до полуготовности рис или булгур. все хорошо перемешать. начинить кабачковые бочонки
выложить их в кастрюлю проложить между картофель порезанный на 23части. заливаем водой чтоб кабачки были не полностью покрыты
накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля на среднем огне около 25 минут. тем временем на растительном масле обжариваем лук и морковь болгарский перец добавляем перетертые помидоры 2шт и ложку томатной пасты. тушим все 34 минуты
картофель уже готов посолить поперчить добавить лавровый лист томатную заправку и тушим ещ 57 минут.
Related videos
Recent Trends