Вкуснейший десерт за 20 минут из того что было под рукой за

Нам понадобится 500 г готового слоеного теста. можно готовить как из дрожжевого так и бездрожжевого теста.
для крема
яйца 2 шт
сахар 3 ст.л. можно и побольше если любите послаще
крахмал кукурузный 2 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик
молоко 350 мл
масло сливочное 50 г
изюм 150 г замочить кипятком на 25 минут
желток и 2 ст.л.молока для смазывания.
сначала готовим заварной крем.
яйца соединяем с сахаром крахмалом и ванильным сахаром.
тщательно перемешиваем до однородности.
добавляем молоко и готовим на слабом огне постоянно помешивая до загустения но не кипятим
добавляем сливочное масло и дам остыть.
тесто размораживаем и раскатываем в прямоугольный пласт.
выкладываем крем.
посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет.
острым ножом нарезаем на булочки по 15 см толщиной и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
смазываем смесью желтка с молоком.
выпекаем при 200 градусах около 20 минут.
можно полить булки сиропом но нам и так вкусно