Вкуснейший ужин

Этот вариант приготовления я видела у когдато моих бывших соседеи марокканцев и с тех пор готовлю очень легко и ооооочень вкусно.
даваите я не напишу колво ингредиентов т.к особои роли не играет просто вы возьмите на ваше усмотрение и на ваш вкус. залеите в кастрюлю немного раст масла чтоб не прилипало к дну затем слоями уложите лук морковь картошку я их порезала на кружочки можно и по другому если вы хотите каждый слой солим и перчим заливаем немного воды и тушим буквально 1015 минут.
затем сверху кладм рыбу у меня форель но можно любую по желанию посыпаем оливками и поливаем томатным соком или тртыми помидорами примерно 300 мл в томатныи сок я добавила специи из овощеи и трав и немного раст масла. много жидкости добавлять не надо от овощеи выделяется сок тушить на медленном огне около 2530 минут.
приятного аппетита.