Хрустящий невероятно вкусный хворост

Ингредиенты
мука 350гр
щепотка соли
разрыхлитель 1ч.л
сливочное масло 100гр
яйцо 1 шт
молоко 100150мл
в муку добавить соль разрыхлитель растопленное сливочное масло яйцо и молоко замешиваем мягкое тесто. оставляем отдыхать на 20 минут в это время готовим сироп.
для сиропа
вода 200мл
сахар 300гр
мд 2 ст.л
лимонная кислота 05ч.л
соединяем все ингредиенты в сотейнике и варим до карамельного состояния.
тесто раскатываем нарезаем на квадратики см видео. далее жарим на медленном огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
в горячем виде обмакиваем в сироп.
это очень вкусно хоть с чаем хоть с кофе