Максимально просто самый осенний самый оранжевый тыквенный суп максимально просто

Это идеальный суп и со сластинкой и с бархатинкой и с хрустинкой. не убавить не прибавить. максимально идеально максимально просто
рецепт из выпуска
тыквенный кремсуп что тут происходит
0000 привет
0036 приготовление
0304 работаем с луком
0511 гренки
0728 добавляем тыкву
0925 подача
ингредиенты
тыква 15 кг
сливки жирные 200 мл
лук репчатый 1 шт.
чеснок 23 зубчика
хлеб 4 ломтика
масло растительное 50 мл
семечки тыквенные 30 г
кинза
соль
перец
1. тыкву очищаем нарезаем на небольшие кусочки выкладываем на противень поливаем растительным маслом солим и перемешиваем. запекаем в духовке 3040 минут при температуре 180 градусов.
2. лук и чеснок нарезаем затем отправляем в сотейник с разогретым маслом. солим и пассеруем до золотистого цвета.
3. тыквенные семечки слегка поджариваем на сухой сковороде.
4. для гренок хлеб тостовый нарезаем кубиком и выкладываем на противень поливаем растительным маслом и отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
5. запечнную тыкву отправляем в сотейник к луку и чесноку перемешиваем.
6. добавляем сливки и солим. вс взбиваем блендером. если суп получился слишком густым разбавляем его бульоном от тыквы. варим на маленьком огне 23 минуты помешивая.
7. подаем суп с гренками украсив каплей растительного масла кинзой и тыквенными семечками. приятного аппетита
рецепт тыква суп домашняякухня простыерецепты быстрыерецепты чтоприготовить кулинария какготовить оченьвкусно супербыстро