Картофельные крокеты с сыром

Картофельные крокеты с сыром
4 больших картофелины
3 зубчика чеснока
3 лавровых листа
картофель отварить размельчить довилкой. добавить немного любимой зелени. пять ложек кукурузного крахмала соль и перец.
перемешиваем. нарезаем 300 гр. моцареллы. картофельную массу сыр а середину. и формируем крокеты. панируем в муке яйце и сухарях. жарим в масле до готовности. крокеты закуски моцарелла