Нежный пирог с абрикосами больше рецептов в группе десертомания

Бесподобный пирог с ароматными абрикосами и нежным сливочным сыром. летний десерт который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим нам понадобится
пирог с абрикосами и сливочным сыром
тесто
сливочное масло 82 125г
сахар 70г
ванильный сахар 8г
яйцо 2шт
мука 200г
разрыхлитель 6г
соль 1 щепотка
белый шоколад 150г
начинка
сливочный сыр филадельфия 300г
сахар 50г
яйцо 1шт
кукурузный крахмал 10г
абрикосы 400г
в миске соединить сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром взбить венчиком. добавить по одному яйцу комнатной температуры после каждого добавления тщательно взбивать венчиком. в муку добавить разрыхлитель и соль просеять в масляную смесь перемешать до однородной массы.
белый шоколад измельчить ножом добавить в тесто и перемешать.
дно и бока формы d24см застелить пергаментной бумагой. получившееся тесто выложить в форму и разровнять.
для начинки соединить сливочный сыр сахар яйцо и кукурузный крахмал. перемешать венчиком до однородной консистенции и равномерно распределить е поверх теста.
абрикосы вымыть разделить пополам извлечь косточки и выложить поверх начинки слегка вдавливая их.
отправить в разогретую до 175с духовку выпекать 50 минут.
готовый пирог остудить при комнатной температуре затем убрать в холодильник на несколько часов.
приятного аппетита
автор мадина кодири